DESARROLLO HUMANO Talleres de cocina para celiacos

El Gobierno Provincial prevé realizar talleres de capacitación en comidas para personas que padecen celiaquia a partir del mes de octubre todos los tercer martes de cada mes hasta diciembre, son gratuitos y abiertos a toda la comunidad que deseen aprender a elaborar comidas de este tipo. arranca el 18 de octubre en la nueva sede de desarrollo humano en el b apipe entre murcia y rio chico. de 16 a 18.-

El Gobierno Provincial a través de la Secretaría de Desarrollo Humano, en el marco de los objetivos fijados como uno de sus ejes de promover la integración y la inclusión de todos los correntinos, se ocupa especialmente de atender cada situación en particular , buscando la equidad de oportunidad, promoviendo no solo la inclusión de las personas en situación de vulnerabilidad o con una patología determinada, sino también promover que sus familiares o cualquier persona que se sienta interesada en conocer acerca de esta problemática pueda adquirir los conocimientos necesarios, para ayudar y nutrirse de la información adecuada para el tratamiento correcto de personas con estas problemáticas.

Este es el caso de aquellas personas que padecen de celiaquía, en algunos casos se descubre la sintomatología a muy temprana edad , en otros casos sin embargo la enfermedad se despierta cuando son adultos es por ello que es conveniente estar informado como proceder cuando se presente una situación como esta en algún familiar de su núcleo.

Por ello Desarrollo Humano a través de la Dirección de Programación y Acción Social junto al Área de Apoyo Nutricional a la Persona Celiaca tiene previsto realizar "Talleres de Cocina para Celíacos" a llevarse a cabo todos los tercer martes de los meses octubre , noviembre y diciembre arrancando el día 18 de octubre ,continuando los días 1 y 15 de noviembre para finalizar en el marco de las actividades planificadas para este año el 6 y 20 de diciembre siempre en el horario de 16 a 18 hs en la sede de las nuevas instalaciones de la Secretaría de Desarrollo Humano situada en el B Apipé entre las calle Murcia y Rio Chico.

Los Talleres estarán a cargo de personas especializadas y es abierto a todos aquellos que sientan interés por aprender, principalmente a los que padecen esta patología o a sus familiares.

Estos espacios ya se realizaban anteriormente en la Casa de Padres del Hospital pediátrico "Juan pablo II " y no solo es un taller de Cocina sino de encuentro y de intercambio de experiencias.