EN JORNADA SOBRE CELIAQUIA Destacada participación de Desarrollo Humano con degustación de comidas sin gluten

La Secretaría de Desarrollo Humano del Gobierno provincial participó en la Jornada de Celiaquía que se realizó en el Hotel Guaraní. Realizó degustación de comidas como pastaflora, pan, torta de manzana, alfajores y chipá elaboradas con harinas sin gluten. La preparación de estos platos, pueden ser aprendidos en los Talleres de Cocina dictados por este organismo estatal.