El encuentro se realizará en la sede de la Sociedad Rural de Corrientes,
Ruta Nacional Nº 12 Km. 1016; Riachuelo, Corrientes y cuenta con financiamiento del Programa de Apoyo al Fortalecimiento Institucional del Senasa (Pafis), y la colaboración de la FAO, IICA, INTA y OPS.
Se invita a participar representantes de las entidades, oficiales y privadas, relacionadas con la producción frutihortícola, organizaciones de la sociedad y productores agropecuarios que estén desarrollando actividades en el tema para lo cual pueden inscribirse en el correo electrónico: dbenitez@senasa.gov.ar
El objetivo del seminario es la difusión y actualización de conocimientos con relación a las BPA a partir de que la Comisión Nacional de Alimentos (Conal) resolvió la inclusión en el Código Alimentario Argentino de los principios básicos de las BPA con el objetivo de asegurar la calidad e inocuidad de los alimentos, minimizando el riesgo de contaminación ya sea por agentes microbiológicos, físicos o químicos.
Además pretende profundizar en un modelo de aplicación de las BPA reconociendo las realidades socioculturales de cada región y promoviendo transformaciones tecnológicas en la producción de alimentos frutihortícolas, con el fin de obtener productos de calidad, sanidad e inocuidad, con su consecuente impacto en la comercialización, los recursos naturales y la salud de la población.
Expondrán en la oportunidad autoridades nacionales, provinciales y de organismos internacionales que brindaran información sobre el estado actual de la implementación de las BPA en el país y en el MERCOSUR.
Durante el taller, también, habrá un espacio de debate entre los participantes para el intercambio de experiencias, opiniones y limitantes orientadas a la implementación de las BPA desde distintos ámbitos de acción.
En otro orden, previo al seminario se llevará a cabo, en la sede del Ministerio de Producción, Trabajo y Turismo de Corrientes, una reunión de autoridades de organismos públicos, organizaciones de la sociedad y representantes de productores durante la cual la Coordinación de Buenas Prácticas Agrícolas del Senasa expondrá la propuesta de un Programa de Implementación de BPA para las provincias de Corrientes y Misiones.
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