Más de cien productores, técnicos e interesados en la actividad, respondieron a la convocatoria formulada por el MPTT, a través del Consejo Provincial de Apicultura. Además de las actividades propias de capacitación, se logró un espacio para el intercambio de experiencias, que también alimentó el espíritu asociativista que caracteriza la actividad y que es impulsado por el gobierno provincial en todos los sectores productivos.
En el marco de las actividades que desarrolla el Consejo Asesor Provincial de Apicultura, el sábado pasado, se realizó en el centro cívico del municipio de Caa Cati, la I° Jornada Técnica de Apicultura de Corrientes, con la asistencia de unos 120 participantes de toda la provincia.
La actividad contó con la organización conjunta del Ministerio de Producción, Trabajo y Turismo, el Municipio de Nuestra Señora del Rosario de Caá Catí, el INTA, la U.N.N.E., dirigentes de la cooperativa “Eireté Porá” de Loreto y de la “Asociación de Apicultores del Nordeste” y fue compartida por mas de un centenar de asistentes de toda la provincia, en su mayoría apicultores agrupados en torno a cooperativas, además de interesados en iniciarse en la actividad y técnicos de diversas instituciones.
El intendente de la localidad sede, Prof. Ricardo Torres, dio la bienvenida y luego inauguraron la jornada el secretario de producción municipal. Ing. Orlando Alvarez, y el subsecretario de Producción de la provincia, CP. Raúl Pozzer, quien explicó los lineamientos sobre los que se basa el accionar del gobierno provincial respecto de la apicultura.
En tal sentido, el funcionario ratificó que se está apuntando a reforzar la comercialización para obtener mejores precios a través de la venta conjunta, pero también mediante la aplicación de protocolos de manejo orientados a asegurar y unificar la calidad de la miel y productos de la colmena. Asimismo, se trabaja en fortalecer las salas de extracción existentes con miras a la exportación, buscando alcanzar con el tiempo la denominación de origen, señaló.
A continuación se iniciaron las charlas previstas, con la presentación institucional a cargo de la coordinadora del Programa Apícola Provincial, técnica Natalia Livieres; el rol del representante de cuenca, por la Prof. Diana Aguirre; el asociativismo en la producción apícola, por la directora de Cooperativas MPTyT, Lic. A. Bosch; la Experiencia de comercialización de una cooperativa de Corrientes, por el Ing. Agr. Pablo Vallejos de la Cooperativa Agropecuaria y de Electricidad de Monte Caseros; Propóleos, Ing. Agr. A. Sosa de Universidad Nacional del Nordeste; protocolo de producción, por el técnico del CFI Darío Cerquetti; Varroa, por la Ing. Agr. Silvia Ramirez (INTA) y Manejo otoñal de la colmena por el Prof. Nuñez Camelino de la ERAGIA.
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